茶叶冰箱保鲜还是冰冻

一、茶叶冰箱保鲜还是冰冻

茶叶放在冰箱中保鲜还是冰冻，要看茶叶的类型及保存时间的长短。比如说绿茶容易变质，我们可将其放入冰箱中冷藏保鲜，而不是将其冷冻，因为绿茶冷冻会影响到茶的品质。清香型铁观音可以放入冰箱中冷藏保鲜也可冷冻保存。如果我们在短时间内将铁观音喝完，那么可将茶叶放入冰箱冷藏保鲜。如果铁观音想要保存一年以上，我们可将其冷冻等等。

二、茶叶冷藏要注意什么

1、我们将茶叶放入冰箱中冷藏保鲜时要注意茶叶的类型，因为不是所有的茶叶都能放入冰箱中保存的，比如说黑茶、红茶、白茶、花茶、普洱茶等茶叶是不能放入冰箱中保存的。像普洱茶需要放在室内干燥通风处保存，如果放入冰箱中容易霉变。花茶如果放入冰箱中保存会降低香气等等。

2、我们将茶叶放入冰箱中保存时，一定要将茶叶密封好。因为茶叶具有吸湿性，如果没有密封保存，茶叶会吸收冰箱中的水汽，导致茶叶变质。我们在保存散装茶叶时，可先将茶叶放入密封袋中密封，再将其放入罐子中密封，最后放入冰箱中保存。

3、我们将茶叶放入冰箱中冷藏时，尽量不要将它和有异味的物品摆放在一起，避免茶叶窜味。将茶叶存放在冰箱中时，我们也不要将重物压在茶叶上，以免茶叶被压碎。从冰箱中取出茶叶使用后，要及时将剩余的密封好放入冰箱中保存等等。